人気ブログランキング |

朝食にさつまいものヨーグルトがけ

最近の朝ごはんのお気に入りは、
蒸したさつまいものヨーグルトがけ。
朝食にさつまいものヨーグルトがけ_d0122797_09170226.jpg

これは母の昨日の朝ごはん。
夜のうちに鍋で蒸しておき、冷蔵庫へ。
朝、食べるぶんだけ切り出して
ヨーグルトをかけます。ヨーグルトをかけることで、しっとりして食べやすくなりますよ。
蒸すのが面倒なら、焼き芋を買ってきても。
黄色いのは菊の花の酢の物です!

こちらは今日の朝ごはん。
朝食にさつまいものヨーグルトがけ_d0122797_09153874.jpg
ヘルパーさんが昨晩作ってくれた味噌汁をリメイク、大根煮物、セロリとトマトのスクランブルエッグ。
さつまいものヨーグルトがけも出しましたが、
写真を撮り忘れました。

母のお通じのリズムもよくなってきました!




by shukas | 2015-10-21 09:12 | つくる | Comments(0)

食のクリエイター&ライター大久保朱夏の暮らし


by shukas
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30