常備しておくと便利な桜海老と大葉

味にメリハリをつけたいときや、

食感にアクセントがほしいときに使っているのが、桜海老やちりめんじゃこ、大葉やみょうがです。

⚫︎本日の母の朝ごはん

ちょっと野菜が足りなくて

ごはんの上に、大葉と削り節を載せていただきました。

白菜のさっと煮の上には桜海老。

特定の栄養素が含まれている

スーパーフードが流行っていますが、

いつもの料理に使えるものがあれば十分だと思います。