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ひじきとれんこんのアーリオオーリオ

今夜の作り置きメニューはひじき!
煮物だけでなく、
ニンニクと赤唐辛子、オリーブオイルで
炒めてもおいしくいただけます。
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れんこん10cmほど、生ひじきは30g。
ニンニク、赤唐辛子、オリーブオイルでいちょう切りのれんこんを炒め、
ひじきを加えて、塩、こしょう、乾燥バジルで味付け。

明日の朝が楽しみ。

こちらは9月30日の朝ごはん。
ヘルパーさんが作ってくれたゴーヤチャンプルが母の朝食のメインでした!
ひじきとれんこんのアーリオオーリオ_d0122797_00321356.jpg
味噌汁と炒め物に塩分があるので、
茹でキャベツはちょうみナシにしてみました。



by shukas | 2015-10-01 00:22 | つくる | Comments(0)

フードライター大久保朱夏の暮らし


by shukas
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