賄いのほうれん草カレー

久しぶりのブログ更新になってしまいました！

・国際交流料理教室、NIPPON GO！「おとなのひな祭り」で講師を担当。
　さわらのアクアパッツアに使った、わき役の切り干し大根の活用術が
外国人にも日本人にも受けた！（これについては詳しく書きたい）




・ランナーのための食コンディショニング講座「前向き食でスタミナをつける」でメニュー提案・調理。




・あるものをテーマに活用術を紹介する書籍を著者として出すことになり、
　自宅で３日間の撮影をし、原稿を鋭意制作中。

・編集を手がける文庫本も入稿日を目指してエンジン全開！



という全力投球の春を迎えております。

久松農園さんからほうれん草がたくさん届いたので、
ペーストにして、撮影スタッフの賄いを作りました。


それは震災から４年の３月11日のことでした。
当時、原発避難をした３歳と0歳だった姪っ子たちが小学生と年少に。
あまりにもいろんなことがありすぎる４年でした。
たくましく笑顔で育ってくれることを心から願っています。

いろいろなことを思い出してしまう３月です。

元気にがんばろー。