〆の焼きそば

イベントの後の二次会で高円寺の
居酒屋、「ちんとんしゃん」へ。
ショートカットが粋な
着物姿の若い女将がいる店。


好きな日本酒を飲んだ後、〆の焼きそば！
かための麺にしっかり味がつき
好みの味。

２個つながった目玉焼きが愛らしい。

そういえば、もう何年も家で
焼きそばを作ってないなあ。

久しぶりに胡椒をきかせた
おとなの焼きそばが作りたくなった。