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涼やかな酒席

亡き父の友人に誘われて銀座の居酒屋へ。
夫婦でこじんまりとやっていて
落ちついて話せる雰囲気。

涼やかな酒席_d0122797_16435813.jpg

生のすだちをふんだんに使った
すだち酎。

「氷が少し溶けてきた頃、
お飲みください」と女将がいう。

氷で薄まりすぎず、
さわやかな喉越し。

すっすっと入り、フグの唐揚げの油を
まろやかにしてくれた。
by shukas | 2013-05-27 16:34 | たべる | Comments(0)

フードライター大久保朱夏の暮らし


by shukas
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