キウイフルーツの産業について
取材して、無事に帰国。
ニュージーランドは鳥の楽園。
ぶどうのようにツルになるキウイフルーツ。あと4〜6週間で収穫となる。
キウイフルーツの園地は、10mほどの
防風林に囲まれている。
これは貴重なキウイフルーツの原種。
胡椒みたいにスパイシーなものも、
羊みたいに包まれているものもあった。
キウイフルーツのサラダ!
パブロバというメレンゲのケーキ!
最終日に食べた牡蠣は、
肉厚で海の味が濃厚。
シャルドネとの相性が抜群だった。
さあ、これから伝えていくのが
わたしの仕事だ。