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コロダッチで焼きウニめし

早くも7月。
ユーロもスペインが優勝して終わってしまった。
コロダッチで焼きウニめし_d0122797_10394726.jpg


コロダッチカプセルにごはんを入れ、
日本酒をふりかけた塩水ウニをのせてふたをする。

弱火にかけ、ごはんが温まってきたら、
ちぎった海苔、醤油を加え、よく混ぜて火を止める。

余熱でウニの香ばしさが増しておいしい!!

今週も穏やかでありますように。
by shukas | 2012-07-02 10:34 | その他のレシピ | Comments(0)

フードライター大久保朱夏の暮らし


by shukas
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