しじみ麺
2011年 02月 08日
ちょっと疲れたとき、飲みすぎたときがしじみの出番。
しじみ汁をつくる要領で、しじみからダシをとり、
刻んだネギを入れ、塩、こしょう、しょうゆで味をつける。
そこにゆでたうどん、またはラーメンを加える。
手早くできるので、お昼ごはんにもおすすめ。
今日はまた冷え込みそう。
軽やかな春服が早く着たい。
さ、着込んで出かけよう。
こんばんは。黒こしょう多め、麺はラーメンがいい感じです。ラーメンの場合はごま油も少々。「生ク」のシジミでぜひお試しください。
2011年 02月 08日
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