おいしい仙台出張 : たべる、つくる、はしる

昨日はトレイルランニングのウエアではなく、スーツを着ての仙台出張だった。
15時くらいに無事取材がおわり、おみやげを買って、
駅周辺を歩いておいしいもの探してみた。

16：00　駅ビルの牛タン通りの先に、発見！　立ち食いすし。
魚やさんがやっている寿司屋。

得セット　三陸産のウニ・かわはぎ（肝のせ）・あわび　800円＆プレミアムモルツ

17：00　ツイッターを通して教えてもらった牛タン専門店
「牛たん炭焼き　利久　西口本店」へ。

看板メニューの「極」を注文した。
やわらかくてジューシーな牛タン。厚切りがよし。

牛タン刺身。うまみしっかり。

そしてやっぱり浦霞。

このほかにも塩牛たんと大根おろしのあえもの、
ほやの塩辛、葉わさびのおひたしなどをいただいた。

igaさん、おいしい情報をありがとう！

Commented by makani_tomo

at 2010-05-28 18:24

以前仕事でよく仙台に行っていた時期がありました。
僕も牛タンが好きで、「太助」がお気に入りでした。
あのテールスープ、自宅でチャレンジしましたが、なかなか同じ味は出せません。（当たり前か．．．）

Commented by shukas

at 2010-05-28 23:06

★makani＿tomoさま
仙台に１泊できたらトレランをしてみたかったです。また出張があったら「太助」に行ってみます。テールスープ、つくったことありません。今度、圧力鍋でやってみようかしら。

Commented by いとへん at 2010-05-30 20:21

こんにちは。おいしそーですねー。海山の幸、とあの水のような液体といっしょに（´ｑ｀）！仙台には親戚がいて、何度かいきましたが牛タンたべたことないんです。いつかたべたいぞー。ｓｈｕｋａｓさんもツイッターしてるんですかー？

Commented by shukas

at 2010-05-31 23:00

★いとへんさま
お返事遅くなりました。牛タンやさんは仙台駅前にひしめき合っていて迷いました。火加減が難しいようですよ。炭の香りと独特の歯ごたえがたまりません。いとへんさんもツイッターしていますか？　@shuka910 　または大久保朱夏で検索を♪　フォローお願いします。

Commented by いとへん at 2010-06-02 02:29

フォローしましたー

Commented by shukas

at 2010-06-02 18:12

★いとへんさま
ありがとうございます。ツイッターでもよろしくです。

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