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燗たのし

音楽がカッコいいBAR、
渋谷のMeWeで打ち合わせ飲み

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宮城の墨之江のうすにごりを
燗たのし」というお燗器でぬる燗に。
熱湯を注いで蓋をし、蓋が熱くなってきたら飲み頃。
なんてスマートなんだろう。

そして、厚切りのハムカツのソースと日本酒が
絶妙に合うことを知った。

思わず泣いてしまいそうになる奄美の民謡を教えてもらい、
いつまでも終わらないでほしいような、いい夜だった。
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最近、いい店を超えた幸せ!と
思う店を言語化したいと思ってる。

CDは翌日購入。いま仕事部屋のBGMに。
by shukas | 2014-01-23 01:44 | たべる | Comments(0)

フードライター大久保朱夏の暮らし


by shukas
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